dancyu 2021年2月号「煮込む。」に掲載されていた煮込み専門店「沼田」さん。
もつ煮込みで一杯が大好きな自分ですが、新宿三丁目にこんな有名な煮込み専門店が在ったのは知りませんでした。
（ちなみに好きなもつ煮のお店は、クセな絶品牛るもつ煮込みの巣鴨の「千成」さん、せんべろ系のチェーン店「晩杯屋」さんです。）
「行ってみたーい。」と早速、食べログでチェックをしたところ、なんと営業時間短縮中の今なら昼営業をしているらしい。
早速電話で確認してみました。通常営業時間は平17:00～24:00、土・日・祝16:00～24:00のところ、現在は平日16:00～土・日・祝は12:00から営業しています。とのことでした。
2月の某祝日に12:00インを目指して家人と2名で新宿三丁目に向かいました。
場所は、伊勢丹から明治通りを渡ったブロックからすぐ1本裏の通りです。近くに系列店が4軒も在りますが本日はレトロな外観なビルの2階の本店に行きました。
先客はカウンター席にお兄さんがいらっしゃいました。窓際の席に通されてスタッフの方がお絞りと同時に席で消毒もシュッとしてくれましたよ。
窓も全開で換気しまくりコロナ対策に気合が入っています。
飲み物をオーダーするとお通し（400円）のキャベツときゅうりの漬物がだされました。
煮込みの専門店なのでもつ煮の種類が豊富で迷ってしまいましたが、今回は醤油と味噌の2種類（各390円）と名物のねぎれば（600円）を注文しました。最初にスタッフの女性の方がネギの有無を聴いてくださり必要に応じてトッピングしてくれます。
醤油は牛、味噌は豚内臓メインで、どっちも甲乙付け難い程、美味しーい。こってりし過ぎず、かといってあっさり味でもない絶妙な味付けです。もう絶対全種類制覇したい。
普段の夜は開店と同時に満席になるような人気店のようですので、おばちゃんには少々敷居の高いお店ですが昼にまだ営業されているようでしたら是非また伺いたいです。今度は姉妹店のの２ndでしょうかね。
もつ煮込み専門店 沼田
東京都新宿区新宿3－6－3 ２F
TEL:03-3350-5029
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